来巫溪，你一定要看的美食攻略！

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  大家对巫溪文化和风景一定不陌生，但是对巫溪的美食可能就不清不楚了吧!其实在巫溪大山文化的酝酿下巫溪美食可谓是丰富多彩哦！今天主页君给大家分享一下巫溪的各种美食吧！吃货们，赶紧收了吧！
|TOP-1烤鱼
  大家绝口称赞的“巫山烤鱼”就发祥于这里！不过因为巫溪人没有巫山人那样精明，毕竟太靠近深山老林，所以烤鱼被巫山人注册了。巫溪的烤鱼和我们平时吃的略有不同，这里是用铁锅烤的全鱼，而且也没有那么多泡椒啊豆豉啊的味道，麻辣即可！

|TOP-2三大坨
  除了烤鱼，巫溪的“三大坨”也很有名：洋芋坨、包谷坨、红苕坨！都是决等的好吃！特别是洋芋坨，那个耙呀，那个化渣啊，实在是洋芋中的上等品。

|TOP-3凉拌土豆片
  凉拌土豆片也是很有意思的。巫溪的土豆分为两种，一种皮偏红色，这就是耙土豆，用来炖汤、炖腊肉，另一种的皮偏黄色泥巴色，这种是脆土豆，用来做成土豆片凉拌。几乎所有当地人都会来一份凉拌土豆片。但是每家的味道也不尽相同。

|TOP-4巫溪腊肉
  相信大家都听说过城口老腊肉吧，因为这里和城口县也接壤，他们做腊肉的机制都是相类似的：这里的腊肉特别香，因为地势比较险恶，所以就需要这些腌制品来补给生活。不光是腊肉、腊猪脚、腊排骨也是这里的特色。

|TOP-5腊肉顿土豆汤
  腊肉顿土豆汤”可说是上等的菜肴！虽然卖相不太好，但是口感极棒！耙土豆，香腊肉，在加上浓厚的腊肉汤，或者腊猪脚那种柔软的口感，就如同糯米一般。

|TOP-6腊肉包子
  “腊肉包子、腊肉饺子”这个要怒赞了啊！这可是巫溪最有特色的小吃啊，其他任何一个地方（包括重庆）都是绝对不可能有的！轻轻咬一口，腊肉的香，腊肉皮的质感，以及其他小菜融合到一起的野外的味道，当然这馅儿里不全是腊肉，会和着其他的菜比如豆芽、蘑菇等切碎，一吃就是一种山里的味道，能体会出大山的感觉。

|TOP-7河坝烧烤
  “河坝烧烤”巫溪县城里的河坝也特别有名（县城里就这一个河坝！），这里可谓巫溪最浓郁情怀的地方了。到这里来的人一定要体验一下这种河坝文化。晚上在河坝上吃东西，接着清爽的大宁河，或者就在河边的石头上座着都可以。河坝上有各种烧烤，各种餐车，就在餐车里看见菜做好端出来。大家吃着烤鱼，聊着天，喝点小酒，这种典型的坝子文化离我们的生活渐渐远去，真希望能多体验一下这种淳朴的，纯净的，醇香的，淳厚的情怀。